23-09-2014
Wist je dat de champignon bijdraagt aan een gezonde leefstijl? Deze supergroente is namelijk vetvrij, caloriearm en vezelrijk. En juist deze drie factoren spelen een belangrijke rol bij het behoud van een gezond lichaamsgewicht. Bovendien geven champignons een vol en voldaan gevoel na de maaltijd.&n...;
04-09-2013
Genieten van een gezondere en voedzamere maaltijd én nog geld besparen ook? Dat kan iedereen bereiken door de nieuwe kooktechniek ‘swapignon’ toe te passen. Door een deel van het vlees te vervangen door fijngesneden champignons voegt u een extra portie groente aan uw maaltijden to...
12-07-2013
Champignon Idee wordt op Facebook groter en groter. Bijna 6000 fans per dag kijken iedere dag weer reikhalzend uit naar een nieuw en smakelijk recept met champignons. Regelmatig krijgen we echter mails van fans die moeite hebben met het uitprinten van deze recepten. Daarom zijn de weekrecepten voort...
10-05-2013
Zin in de zomer? Of wordt de pret nog gedrukt door die extra winterkilo’s die de afgelopen maanden zijn verzameld? Wist je dat de champignon bijdraagt aan een gezonde leefstijl? Deze supergroente is namelijk vetvrij, caloriearm en vezelrijk. En juist deze drie factoren spelen een belangrijke r...
27-01-2013
Vergeet alles wat er gezegd en geschreven is over de vier basissmaken zoet, zout, zuur en bitter. Er is een vijfde smaak – umami genaamd – die door steeds meer internationale chef-koks aan hun gerechten wordt toegevoegd. De onbetwiste koning van umami is de champignon. Door deze groente ...